中食展SIAL China

展會(huì)時(shí)間:2019年5月14日--16日

展館：新國際展覽中心

卓有成效的食品貿(mào)易盛會(huì)

       每年，SIAL China 展會(huì)引領(lǐng)亞洲乃至全球買家來到上海，共同搭建中國食品行業(yè)最有影響力的商貿(mào)平臺(tái)。

       專業(yè)貿(mào)易商涵蓋了從食品進(jìn)出口商、經(jīng)銷商、批發(fā)與零售商、超市與綜合賣場(chǎng)，到酒店、餐飲業(yè)等食品與飲料采購的各個(gè)領(lǐng)域。高質(zhì)量的觀眾為參展商帶來了眾多的商機(jī)以及合作交流的機(jī)遇。

      2018 SIAL China中食展迎來了110,635位專業(yè)觀眾，2019預(yù)計(jì)112,000名專業(yè)觀眾將蒞臨參觀。

亞洲頗具規(guī)模的食品與飲料貿(mào)易盛會(huì)

       2019年展出面積預(yù)計(jì)達(dá)到199,500平方米(同比增長(zhǎng)23%)，中食展不僅在國內(nèi)，而且在亞洲皆為頗具規(guī)模和知名的國際食品展，是任何展會(huì)無法企及的。來自海內(nèi)外國家和地區(qū)的4,300家展商(同比增長(zhǎng)26%)將亮相2019 SIAL China 中食展。

       眾多海外展商的加盟，一方面反映了食品貿(mào)易全球化的大趨勢(shì)，同時(shí)SIAL China 再次體現(xiàn)了其高度國際性。在中國，本展是唯一吸引如此眾多國家和地區(qū)參展商的綜合性食品貿(mào)易盛會(huì)!

       中食展吸引了越來越多的中國展商，2018年中食展國內(nèi)參展商來自30個(gè)省市。農(nóng)業(yè)部對(duì)外經(jīng)濟(jì)合作中心、中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)以及山東、浙江、上海、湖南、長(zhǎng)春、威海、廈門、寧波、東莞等地方政府一如既往組織自己的龍頭企業(yè)集體參展。

眾多豐富活動(dòng)，提升展會(huì)價(jià)值

       中食展為企業(yè)接觸專業(yè)買家提供了多種渠道，通過豐富多彩的展期活動(dòng)，給參展企業(yè)帶來高附加值的參展效果。

SIAL創(chuàng)新大賽，中國市場(chǎng)的最新資訊平臺(tái)!

       戴爾萊先生專門研究全球食品市場(chǎng)大趨勢(shì)和食品創(chuàng)新理論，他以消費(fèi)者為中心，建立了五大消費(fèi)主軸以及16個(gè)副軸，即：

① 愉悅 (相應(yīng)的副軸為：精致，感覺豐富，異國情調(diào)，好玩);
② 健康 (相應(yīng)的副軸為：天然，醫(yī)療，素食);
③ 身體 (相應(yīng)的副軸為：能量，舒服，苗條，美容);
④ 方便 (相應(yīng)的副軸為：易于操作，方便旅行，節(jié)省時(shí)間);
⑤ 倫理 (相應(yīng)的副軸為：生態(tài)主義，團(tuán)結(jié))。

       專設(shè)創(chuàng)新產(chǎn)品展示區(qū)，經(jīng)專家挑選符合世界食品發(fā)展趨勢(shì)和創(chuàng)新的參展產(chǎn)品，在展示區(qū)集中展示并頒發(fā)了獎(jiǎng)項(xiàng)。

美食廚房，歡迎前來尋求國際烹飪新技藝!

- 與世界廚師協(xié)會(huì)合作，眾多贊助商支持，海內(nèi)外名廚參與其中進(jìn)行烹飪講解和現(xiàn)場(chǎng)烹飪示范。

- 國際頂級(jí)廚師中國邀請(qǐng)賽by SIAL。

酒店及零售業(yè)論壇

       中食展舉辦了多場(chǎng)研討會(huì)、發(fā)布會(huì)，國際及中國專家與客戶分享他們對(duì)于食品市場(chǎng)的觀點(diǎn)，以期幫助客戶更好地了解國內(nèi)外市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)。

中國精品茶葉沖煮大賽

       在啡言食語雜志及澳大利亞精品茶葉協(xié)會(huì)的大力支持下，以沖煮工藝致敬傳統(tǒng)，以原料搭配演繹創(chuàng)新，尋找茶葉沖泡過程中的精華，傳承經(jīng)典文化，觀賞精湛技藝，品味食有深意。

巧克力世界

       為滿足中國及亞洲市場(chǎng)對(duì)高檔巧克力的需求，及國際一流巧克力的展示需要，通過精心設(shè)計(jì)的特裝展示，精彩紛呈的巧克力活動(dòng)內(nèi)容，世界高端巧克力的產(chǎn)品及品牌將在這里得到充分展示。 包容開放、穿越中西、承載心情，巧克力歷經(jīng)各方演繹，卻始終保持原始的激情與純粹；巧克力世界立足亞洲，于變化和融合中，兼收并蓄、博采眾長(zhǎng)，見證世界味道的融合和突破。

鮮生活

       鮮生活是中食展服務(wù)于水產(chǎn)等食材的烹飪類服務(wù)活動(dòng)，由中食展及中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)共同組織，由中國烹飪大師、高級(jí)烹飪技師、餐飲業(yè)國家級(jí)評(píng)委、加拿大海產(chǎn)品廚藝顧問、挪威海產(chǎn)外貿(mào)局的中國首席廚師金亮先生主廚，參展商、采購商共同參與。

葡萄酒活動(dòng)

- 葡萄酒創(chuàng)新論壇：通過對(duì)葡萄產(chǎn)地，不同的葡萄品種以及葡萄酒相關(guān)品牌進(jìn)行介紹，為中國葡萄酒觀眾帶來了全新的視角，使人們更加了解中國乃至全球葡萄酒行業(yè)。

- 中國國際葡萄酒Best Buy評(píng)酒會(huì)：從參賽酒的外觀、嗅覺、口感，并且從性價(jià)比的角度進(jìn)行評(píng)選，只對(duì)參展商開放。